Description
Le mandorle hanno un’alta percentuale di grassi mono e polinsaturi, che svolgono un importante ruolo nel ridurre i livelli del colesterolo e di glicemia.
Sono presenti inoltre molti minerali come il potassio, che favorisce una buona pressione sanguigna, il calcio, il magnesio e il fosforo, che contribuiscono a mantenere in salute i denti e le ossa, riducendo l’osteoporosi.
Le vitamine presenti, con le loro proprietà antiossidanti, contrastano l’invecchiamento cellulare, l’insorgenza di tumori e del diabete.
